ドラムカッターDCシリーズ - ハム・ソーセージ関連 - 匠技研株式会社

・カットされたウインナーはドラム上方から排出される構造で、後のコンベヤなどの接続が容易にできます（下方からウインナーを持ち上げるコンベヤが不要です）。排出部が高く床からの距離があるため衛生的にも優れています。 

・刃物ホルダーはステンレス鋳物製で堅牢、厚みがあり角部に丸みを持たせたウインナーに優しい形状にしております。刃物交換は工具を使わずにスプリング式のピンを指で押して回転させるだけでフタが外せるワンタッチ方式です。